| 番茄版手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 番茄版手撕包菜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于跳台滑雪16分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄版手撕包菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
包菜（1棵）、番茄（1个）、大蒜（1头）、葱（1根）、生姜（2片）、干辣椒（4粒）、青椒（1个）、花椒（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、食盐（适量）
1/12. 包菜用手撕成片，清洗干净，充分沥干水分。
2/12. 生姜切片，葱切段，大蒜剥皮洗净，青椒去籽切片，番茄切条。
3/12. 炒锅放油，放入花椒和干辣椒，开小火加热。
4/12. 油热后加入葱、姜、蒜、青椒翻炒。
5/12. 加入包菜大火翻炒半分钟。
6/12. 加入十三香炒匀。
7/12. 倒入约1汤匙香醋。
8/12. 加入白糖，我加的是糖粉，翻炒均匀。
9/12. 加入番茄。
10/12. 滴入适量老抽翻炒半分钟。
11/12. 加适量食盐。
12/12. 加少量鸡精翻炒均匀即可关火出锅。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、圆白菜、蜂蜜搭配；与海蟹、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄版手撕包菜热量111 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠32.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1 毫克
- 钾287 毫克