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胡萝卜青菜肉蛋炒饭

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的热量和减肥功效

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胡萝卜青菜肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量550胡萝卜青菜肉蛋炒饭热量/卡路里772千卡
广场舞 热量772千卡,相当于广场舞257分钟消耗的热量...180

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、肉末(适量)、胡萝卜(适量)、青菜(适量)、寿司米饭(适量)、盐(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)、生粉(适量)
胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法图解1

1/5. 白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5 搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法图解2

2/5. 青菜切碎

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法图解3

3/5. 胡萝卜切碎

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法图解4

4/5. 鸡蛋打散;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法图解5

5/5. 锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿;倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固;最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效;可与洋葱、小米、干辣椒搭配;与兔肉、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补钙等功效;可与冬笋、藕、圆茄子搭配;与乌梅、牛排、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菜、黄豆、绿豆芽搭配;与山楂干、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

寿司米饭的热量116千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 胡萝卜青菜肉蛋炒饭热量772 千卡
  • 脂肪40.81 克
  • 蛋白质29.66 克
  • 碳水化合物13.32 克
  • 273 毫克
  • 157 毫克
  • 6.05 毫克
  • 478 毫克

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