尖椒爆炒鸽肉的热量和减肥功效

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尖椒爆炒鸽肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸽肉	克	1470千卡	294千卡	18.47克	23.8克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	970克	尖椒爆炒鸽肉热量/卡路里1708千卡
热量1708千卡，相当于木管乐器854分钟消耗的热量...120

尖椒爆炒鸽肉的做法共2个步骤

鸽肉（500克）、绿二荊条辣椒（4个）、红辣椒（3个）、普通辣椒（2个）、大蒜（4瓣）、姜（两片）、大葱（1段）、生抽（两大勺）、盐（适量）

1/2. 细辣椒斜切丝，粗辣椒切块，蒜切片，姜切丝，葱切段，备用

2/2. 鸽子切小块控干水，锅内多放油，油八分热，下鸽肉大火炒，稍变色后，放葱姜蒜爆炒，再炒没有血色，蒜稍软时，放细辣椒继续大火，三两分钟后放酱油，等细辣椒软后，放粗辣椒块，炒至收汁，放盐。嘿嘿

鸽肉的热量294千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛风解毒、生津止渴、益气补血等功效；可与玉米搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与茄子、羊排、明虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、排毒清肠等功效；可与猪肉、醋、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与豆豉、兔肉、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；