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香煎豆腐肉夹

香煎豆腐肉夹的热量和减肥功效

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香煎豆腐肉夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
总量272香煎豆腐肉夹热量/卡路里617千卡
滑冰 热量617千卡,相当于滑冰88分钟消耗的热量...420

香煎豆腐肉夹的做法共20个步骤

食材主料/辅料

有机硬豆腐(适量)、猪肉馅(适量)、青、红柿子椒(适量)、淀粉(适量)、水淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、植物油(适量)、生抽(适量)
香煎豆腐肉夹的做法图解1

1/20. 食材

香煎豆腐肉夹的做法图解2

2/20. 葱、姜切碎,备用

香煎豆腐肉夹的做法图解3

3/20. 肉馅放入容器中,加入葱、姜、鸡蛋、盐、鸡粉、料酒、香油及植物油,搅拌上劲,备用

香煎豆腐肉夹的做法图解4

4/20. 青、红柿子椒切碎,备用

香煎豆腐肉夹的做法图解5

5/20. 豆腐切成对等两块

香煎豆腐肉夹的做法图解6

6/20. 把每块再分别切成两片

香煎豆腐肉夹的做法图解7

7/20. 然后对角切开,成三角形

香煎豆腐肉夹的做法图解8

8/20. 再从顶部对等切

香煎豆腐肉夹的做法图解9

9/20. 在豆腐里层两面,涂一层薄干淀粉

香煎豆腐肉夹的做法图解10

10/20. 夹上肉馅

香煎豆腐肉夹的做法图解11

11/20. 码入盘中

香煎豆腐肉夹的做法图解12

12/20. 炒锅中火预热,加适量油

香煎豆腐肉夹的做法图解13

13/20. 油6-7成热,转小火,下入豆腐夹

香煎豆腐肉夹的做法图解14

14/20. 煎至各个面金黄,即可

香煎豆腐肉夹的做法图解15

15/20. 摆入盘中

香煎豆腐肉夹的做法图解16

16/20. 另起一锅,放入少许油

香煎豆腐肉夹的做法图解17

17/20. 放入青、红柿,小火炒香、炒软,放少许盐、生抽,滴入少许香油,炒匀

香煎豆腐肉夹的做法图解18

18/20. 加入水淀粉,勾成薄芡

香煎豆腐肉夹的做法图解19

19/20. 淋在豆腐上

香煎豆腐肉夹的做法图解20

20/20. 完成

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与木瓜、藕、豆腐皮搭配;与梨、鲫鱼、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎豆腐肉夹热量617 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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