虫草花药膳鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
北沙参 | 克 | 66千卡 | 332千卡 | 12.70克 | 1.80克 |
枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
总量 | 850克 | 虫草花药膳鸡汤热量/卡路里1780千卡 | |||
热量1780千卡,相当于采花593分钟消耗的热量...180 |
1/5. 将鸡冷水下锅煮5分钟后再洗净,另一口锅装满冷水将鸡一起放入大火煮开。
2/5. 将一起煲汤的药膳冷水洗一下再放入锅中,再下三片姜、花雕酒入炖锅。
3/5. 大火开锅后撇去浮沫,盖盖子关小火慢炖4小时。
4/5. 4小时后一锅香味扑鼻的药膳鸡汤就煲好了。
5/5. 盛出来后只需洒一点盐就可以喝了,带点清甜的药膳鸡汤一点也不油腻。剩余的汤请不要放盐,放入冰箱冷藏,喝之前盛出来热下,三日内喝完即可。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、消炎杀菌等功效;
北沙参的热量332千卡(每100克);具有益胃生津、祛痰止咳、养阴清肺等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、保肝、明目等功效;可与山楂干、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、滋养阴血、宁心安神等功效;可与南瓜、牛奶、薏仁搭配;与胡萝卜、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、增强食欲、清心润肺等功效;可与鹌鹑、山药、薏米搭配;与黄瓜、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;