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榨菜肉锅贴—乌江榨菜

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的热量和减肥功效

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榨菜肉锅贴—乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
榨菜16千卡27千卡1.3克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
五香粉6千卡296千卡10.4克2.12克
胡椒粉6千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量529榨菜肉锅贴—乌江榨菜热量/卡路里1664千卡
扎马步 热量1664千卡,相当于扎马步416分钟消耗的热量...240

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面粉(两人量)、肉馅(100克)、榨菜(60克)、葱(适量)、玉米油(适量)、五香粉(2克)、胡椒粉(2克)、盐(适量)、泡打粉(适量)、姜(适量)
榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解1

1/17. 我只做两人一顿吃的,面不是太多,面粉加入泡打粉拌匀,加入温开水用筷子搅拌至没有干粉,放一边饧发

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解2

2/17. 肉馅我是自己切的,瘦肉多些

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解3

3/17. 榨菜用的这个,香辣味的

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解4

4/17. 榨菜切碎加入肉馅,并切葱姜,放五香粉胡椒粉,盐适量,加入一勺玉米油拌匀备用

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解5

5/17. 准备好馅料后面饧的差不多了,揉成光滑面团

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解6

6/17. 分成大小差不多的剂子

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解7

7/17. 剂子按揉馒头的方法揉圆

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解8

8/17. 按一个方向压成椭圆状

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解9

9/17. 放入薄薄一层馅,摊匀,馅不需要太多

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解10

10/17. 按一个方向卷起

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解11

11/17. 用擀面杖压扁,厚度适中即可

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解12

12/17. 依次压好其他的剂子

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解13

13/17. 电饼铛双面热油,将锅贴放入,盖盖压二分钟

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解14

14/17. 定型后,上面的火关掉,锅贴翻面,只用下火煎制

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解15

15/17. 随时观察翻面,底油耗尽可以随时加油,煎制完全熟透即可

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解16

16/17. 香喷喷开吃吧

榨菜肉锅贴—乌江榨菜的做法图解17

17/17. 来个特写

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、解热毒、止消渴等功效;可与韭菜、蕨菜、木瓜搭配;与菊花、杏、红螺相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效;可与牛肝菌、牛肉末、牛肉丝搭配;与香豆腐干、卤豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、健体等功效;

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营养信息

  • 榨菜肉锅贴—乌江榨菜热量1664 千卡
  • 脂肪127.51 克
  • 蛋白质51.62 克
  • 碳水化合物257.61 克
  • 12945.2 毫克
  • 1122 毫克
  • 32.4 毫克
  • 1089 毫克

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