| 韭黄炒羊头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 韭黄炒羊头肉热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于露营314分钟消耗的热量...150 | |||||
韭黄炒羊头肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（200克）、羊头肉（400克）、红椒（2个）、酱油（1勺）、盐（少许）、食用油（10毫升）
1/3. 羊头切片，韭黄切段，辣椒切丝。（羊头是买的卤好的熟羊头。）
2/3. 锅中放油，倒入羊头肉翻炒片刻。
3/3. 倒入辣椒丝、韭黄，翻炒一会儿，加酱油，盐调味，至韭黄变软即可。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补肾益胃、行气活血等功效；可与平菇搭配；
羊头肉具有抗衰老、助元阳、帮助消化等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、减肥、开胃消食等功效；可与圆白菜、鳕鱼、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、止血等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 韭黄炒羊头肉热量786 千卡
- 脂肪112.06 克
- 蛋白质18.56 克
- 碳水化合物67.18 克
- 钠10306 毫克
- 钙164 毫克
- 铁9.54 毫克
- 钾1466 毫克