| 凉拌番杏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番杏 | 克 | 350千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌番杏热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于跑步44分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌番杏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番杏（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/5. 择菜。买回的番杏去掉根部较硬的部分及不好的叶子，洗净切半；蒜2-3瓣。
2/5. 处理。将番杏入开水焯一下（开水中加入盐和一滴油），后放入冰水中冷却，沥干（我用攥的）后加入少许盐拌均，蒜切成蒜末备用。
3/5. 调味。将鸡精、糖、少许白醋、少许香油放入小碗中，将以上调料拌均，完全化开。
4/5. 拌菜。将调好味的调料，及蒜末倒入番杏中拌均。
5/5. 装盘。将凉拌番杏装盘中，剪一棵小红椒在顶部装饰即可。
食材功效信息
番杏的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风消肿、热解毒、清热解毒等功效；
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营养信息
- 凉拌番杏热量350 千卡
- 脂肪0.25 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物35.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克