| 红薯布朗尼（无糖无油）热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 脱脂酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 829克 | 红薯布朗尼（无糖无油）热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于割稻296分钟消耗的热量...198 | |||||
红薯布朗尼（无糖无油）的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、香蕉（1根）、可可粉（3大勺）、全麦粉（4大勺）、鸡蛋（1个）、脱脂酸奶（150克）、泡打粉（1.5大勺）
1/6. 洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min（可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感）
2/6. 将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀
3/6. 加入可可粉 全麦粉（也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等） 再加入鸡蛋使更软糯（也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来） 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了
4/6. 全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了
5/6. 准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min（根据自己的烤箱适当调整）
6/6. 待凉一些切成小块 开吃！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、提高免疫力等功效；可与糙米、牛奶、米面搭配；与仔鸡、圣女果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、填精髓、助睡眠等功效；可与芝麻、李子、川贝母搭配；与红薯、西瓜、芋头相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾、治便秘、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与圆生菜、生菜、荠菜搭配；与柿子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯布朗尼（无糖无油）热量977 千卡
- 脂肪23.51 克
- 蛋白质39.82 克
- 碳水化合物211.76 克
- 钠205.8 毫克
- 钙253 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾1006 毫克