| 回锅羊头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 371克 | 回锅羊头肉热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于誊写300分钟消耗的热量...138 | |||||
回锅羊头肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊头肉（500克）、蒜苗（10棵）、辣椒（1个）
1/5. 羊头肉切小块，蒜苗辣椒切段
2/5. 倒油，下蒜苗辣椒爆香，油多一些，蒜苗很吸油
3/5. 前面爆香后倒入羊头肉，大火爆炒3分钟
4/5. 加入盐，五香粉，鸡精即可
5/5. 呈盘。上菜
食材功效信息
羊头肉具有助元阳、疗肺虚、补肾壮阳等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、降血脂、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与花菜、基围虾、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅羊头肉热量691 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠9.1 毫克
- 钙41 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1311 毫克