牛肉香肠披萨的热量和减肥功效

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牛肉香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1083千卡	361千卡	12克	1.66克
牛肉粒	克	219千卡	438千卡	7.3克	16.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
总量	931克	牛肉香肠披萨热量/卡路里1970千卡
热量1970千卡，相当于小轮自行车232分钟消耗的热量...510

牛肉香肠披萨的做法共6个步骤

高筋面粉（300克）、温水（165毫升）、披萨酱材料如下（适量）、牛肉粒（50克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、番茄（一个）、香肠（半根）、马苏里拉再制干酪不是酱料里的哦（5块）、盐（五加入面团克）、橄榄油（20克）、番茄酱（一大勺）、罗勒（适量）、盐（适量加入酱料的）

1/6. 面粉与温水混合揉成光滑的面团，我用的是惠宜的，大包的比较方便啦

2/6. 发酵至两倍大

3/6. 揉成两个等量面团

4/6. 进行二次发酵，这是我们来做酱，这步在烧我就没拍了啊，锅中放入橄榄油，烧热，倒入洋葱，编至略黄色，，加入番茄丁，番茄杀小一些，在剁的像酱一样时放进锅中，翻炒一会，加入罗勒碎，一大勺番茄酱，黑胡椒适量，盐二分之一勺，加少许水，待汤汁收浓取出即可

5/6. 马苏里拉奶酪切丝放在碗里，将酱抹在二次发酵好擀好的披萨面皮上，面皮上用叉子差n个孔，酱抹好后，放少许马苏里拉奶酪，再放上一开始其他的蔬菜，再在上面撒一层马苏里拉

6/6. 放入预热好的烤箱，刷蛋液200度20分钟，烤好后取出即可，我马苏里拉撒少了，这个方子的量可以再添加

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、镇痛等功效；可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；可与羊肉、小米、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、护肤、清热生津等功效；可与蜂蜜、西兰花、豆腐搭配；与虾、螃蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；