年夜饭-双莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
脆山药 | 克 | 196千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
总量 | 632克 | 年夜饭-双莓山药热量/卡路里349千卡 | |||
热量349千卡,相当于爵士舞73分钟消耗的热量...288 |
1/2. 脆皮山药去皮切粗长条过水抄熟放入冰水降温。淮山药蒸熟,去皮,压成泥,加入柠檬汁,草莓炼乳调整味道,装入裱花袋用玫瑰的花嘴。
2/2. 将脆山药摆摞起来,淋上蓝莓酱~淮山药挤出玫瑰花摆出造型。整体菜品酸甜可口,奶香浓郁~
脆山药的热量56千卡(每100克);具有强筋骨、肺虚咳喘、延年益寿等功效;可与杜仲、鸭腿、银耳搭配;与甘遂、油菜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、清热化痰、生津解暑等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;