猪肉包的热量和减肥功效

1/12. 面粉中加入发酵粉，白糖，用温水和成稍软，一点的面团，盖上保险膜醒发。

2/12. 趁醒发面的时间开始做馅，先把扁豆清洗干净，掐去两头，在开水中煮熟捞出。

3/12. 煮熟的扁豆剁成粗粒。

4/12. 猪肉馅中放入老抽，黄酒，盐，白糖，白胡椒粉，香油，味精，鸡精搅打上劲。

5/12. 面团醒发至2倍大。

6/12. 醒发好的面在面板上揉，排出空气，再把面团分成等量大小的小面挤。

7/12. 再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。

8/12. 包之前把馅料和好，肉馅中加入扁豆碎，葱姜末，不够咸的话再放点盐，搅打均匀。

9/12. 取一小面圆片，和好的馅料放在中间。

10/12. 包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。

11/12. 包子醒发至2倍大。