| 黄金咖喱鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 黄金咖喱鸡排饭热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金咖喱鸡排饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、大喜大黄金咖喱（1盒）、鸡蛋（1个）、大喜大海苔松（适量）、土豆（1个）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、豌豆米（适量）、生抽（1汤勺）、盐（适量）、黑胡椒粉（1/2茶匙）、面包糠（100克）、淀粉（半碗）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/18. 准备需要的食材。
2/18. 把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。
3/18. 用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。
4/18. 胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。
5/18. 土豆洗净去皮切小块。
6/18. 鸡蛋打散。
7/18. 把腌制好的鸡排拍上淀粉。
8/18. 鸡排在蛋液里蘸一下。
9/18. 鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。
10/18. 锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。
11/18. 先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。
12/18. 炸好的鸡排捞出控油备用。
13/18. 锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。
14/18. 洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。
15/18. 放入豌豆米炒匀。
16/18. 放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。
17/18. 放入大喜大黄金咖喱。
18/18. 边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、补虚损等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与鲍鱼、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与小米、洋葱、小米面搭配；与甲鱼 、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金咖喱鸡排饭热量433 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克