| 12寸双层奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 929千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 8730千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2223克 | 12寸双层奶油蛋糕热量/卡路里13655千卡 | |||
 热量13655千卡，相当于华尔兹舞4552分钟消耗的热量...180 | |||||
12寸双层奶油蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
12寸蛋糕（适量）、冷藏鸡蛋（12个）、低粉（300克）、砂糖（240克）、色拉油（150克）、牛奶（270毫升）、8寸蛋糕（适量）、冷藏鸡蛋（4个）、低粉（100克）、砂糖（80克）、色拉油（50克）、牛奶（90克）、淡奶油（1000克）、糖粉（100克）、奶粉（可不加）（20克）、罐头黄桃（1罐）、色素（少许）、天使蜡烛（1个）、自制蓝莓酱（半瓶）、罐头椰果（少许）
1/14. 分别烤出12寸和10寸蛋糕。预热180，12寸160度60分，10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷却，横切3片备用。可借助缝衣线分层。
2/14. 把黄桃和椰果切丁
3/14. 分两次打奶油，500克奶油+50克糖粉+10克奶粉
4/14. 开始抹奶油，蓝莓酱，放上黄桃和椰果粒
5/14. 抹上奶油。再重复步骤
6/14. 12寸好了
7/14. 再抹上奶油
8/14. 整体好了
9/14. 将剩余的奶油打发。部分加入色素，把蛋糕全部裱起来
10/14. 在用色素调出深色的奶油，10齿菊花嘴如图裱花，剩余的颜色从深到浅的调色
11/14. 浅色
12/14. 再调浅色，最后中间摆上天使蜡烛。完工
13/14. 俯视效果
14/14. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与橙子、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 12寸双层奶油蛋糕热量13655 千卡
- 脂肪305.8 克
- 蛋白质33.12 克
- 碳水化合物467.43 克
- 钠356.6 毫克
- 钙575 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾456 毫克