| 白玉绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 白玉绿豆糕热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于摘水果133分钟消耗的热量...180 | |||||
白玉绿豆糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
绿豆（100克）、澄面（100克）、生粉（20克）、白糖（10克）、白糖（15克）、蜂蜜（10克）、黄油（15克）、沸水（80克）
1/11. 绿豆加入少量的清水，大火煮开，中小火烧煮。
2/11. 水分全部煮干，尝尝绿豆已经熟了，关火。
3/11. 煮熟的绿豆放入搅拌机，搅打成蓉。
4/11. 搅打好的绿豆蓉，放一个碗中，加入黄油，白糖，蜂蜜。
5/11. 所有材料搅拌均匀，冷凉备用。
6/11. 所有粉类和白糖拌匀。
7/11. 用沸水烫熟，趁热揉成面团。
8/11. 将面团搓成长条，分成等分小剂子，取一个擀薄皮。
9/11. 包入绿豆馅，收口搓圆。
10/11. 将搓好的圆球收口朝上，放入果冻模中压实。
11/11. 全部做好，放入蒸锅用大火蒸7-8分钟即好。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、抗过敏、降血脂等功效；可与豇豆、大米、黑米搭配；与紫米、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、利水消肿等功效；
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营养信息
- 白玉绿豆糕热量400 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物148.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克