烤箱烤羊腰子和羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腰子 | 克 | 169千卡 | 96千卡 | 16.6克 | 2.8克 |
羊肝 | 克 | 201千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
总量 | 326克 | 烤箱烤羊腰子和羊肝热量/卡路里370千卡 | |||
热量370千卡,相当于木管乐器185分钟消耗的热量...120 |
1/8. 羊肝切块,羊腰子对半切,去掉白筋,洒孜然,辣椒面,盐调味腌制
2/8. 洋葱切片
3/8. 洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制,去膻味
4/8. 涮串,沥干水份
5/8. 烤架垫一层油纸,戳几个洞,方便烤制的时候沥干水份
6/8. 烤盘垫锡纸,滴下的油脂不会直接污染烤盘
7/8. 沥干水份的串串放烤架上,放入烤箱倒数第二层,倒数第一层放烤盘接油脂
8/8. 预热烤箱220度,串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可,开吃啦,可再洒些自己爱的调味,很香啊!
羊腰子的热量96千卡(每100克);具有进补、补肾气、益精髓等功效;
羊肝的热量134千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明日、促进新陈代谢、益血等功效;可与菠菜搭配;与猪肉、竹笋、大白菜相克,同食可能会引起不适;