| 干锅香辣鸭头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭头 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 720克 | 干锅香辣鸭头热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于八段锦243分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅香辣鸭头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭头（10个）、海鲜酱（3勺）、海天黄豆酱（1勺）、葱（1根）、姜（1小块）、大蒜（1头）、干辣椒（10多个）、八角（2个）、香叶（2片）、桂皮（1块）、辣妹子（3勺）、麻椒（1勺）
1/8. 鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。
2/8. 高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
3/8. 加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。
4/8. 海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。
5/8. 把鸭头对半切开。
6/8. 锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
7/8. 放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了，就可以了。
8/8. 干锅香辣鸭头出锅了。
食材功效信息
鸭头的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵抗神经炎、抗衰老、抵抗脚气等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 干锅香辣鸭头热量1095 千卡
- 脂肪50.9 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克