| 蘸汁羊头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 167克 | 蘸汁羊头肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于滑雪60分钟消耗的热量...420 | |||||
蘸汁羊头肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
卤好的羊头肉（半个）、蒜蓉（2勺）、醋（3勺）、酱油（2勺）、白糖（5克）、生抽（2勺）、香油（1勺）、辣椒油（2勺）、红椒（1个）
1/2. 羊头是买的煮好的熟羊头，羊头直接切好码盘即可。小红椒切碎。蒜挤蒜泥。
2/2. 其余所有调料倒入小碗中拌匀。吃的时候蘸着吃即可。因为羊头是卤的，有味道，所以蘸料中没有放盐，如果羊头太咸，可以适当增加蘸料中醋的比例。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、防肿瘤等功效；可与生菜、五花肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、防衰老、活血等功效；可与黑木耳、土豆、大蒜搭配；与牛奶、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、祛风润肠、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蘸汁羊头肉热量418 千卡
- 脂肪200.7 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物108 克
- 钠36516.6 毫克
- 钙606 毫克
- 铁29 毫克
- 钾625 毫克