| 枫糖浆啤酒培根杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 枫糖浆啤酒培根杯子蛋糕热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于上厕所841分钟消耗的热量...60 | |||||
枫糖浆啤酒培根杯子蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面粉、可可粉、泡打粉、盐筛一遍放在一边备用。烤箱预热至170℃。准备6个活动纸杯蛋糕模或在蛋糕模具内铺上蛋糕模。
2/14. 在平底锅放入培根条，倒入适量水(刚刚盖住培根即可)，将锅放到中火上加热10到15分钟将培根煎熟。
3/14. 期间时不时的翻个面。
4/14. 将培根从锅里拿下来放在厨房用纸上去除多余的油备用。
5/14. 将在室温软化好的黄油和红糖倒在一起，充分打发搅拌。
6/14. 打入一个鸡蛋，搅拌至鸡蛋完全和黄油混合。
7/14. 交替着将干性材料（步骤1的面粉、可可粉、泡打粉、盐）和啤酒倒入黄油鸡蛋糊中，充分用刮刀切拌均匀。
8/14. 每次搅拌均匀后再倒入下一个。顺序如下：1/2干性材料>1/2啤酒>1/2干性材料>1/2啤酒。
9/14. 用勺子或冰淇淋勺将舀面糊到纸杯中，1/2满即可，蛋糕会在烘焙中发起来滴。 把蛋糕模放入预热好的烤箱，烘焙20分钟左右。可用牙签插入蛋糕中间，如果牙签干干净净没带面糊出来就是可以啦。待蛋糕冷却后可用刀切掉表面不平整的地方，会容易涂抹糖霜。
10/14. 制作糖霜：在软化好黄油内加入糖粉，充分搅拌均匀。
11/14. 加入枫糖浆和牛奶。
12/14. 搅拌均匀。
13/14. 待蛋糕冷却后，将糖霜用裱花袋挤在蛋糕表面，或直接涂抹在蛋糕上。将冷却好的培根条剪成小的片状或粒状，撒在糖霜上即可开吃~
14/14. :)
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、补血等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与皮蛋、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、牡蛎 、洋葱搭配；与地瓜、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枫糖浆啤酒培根杯子蛋糕热量841 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质47.42 克
- 碳水化合物266.47 克
- 钠10234 毫克
- 钙343 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾835 毫克