| 酒酿果酱花色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 酒酿果酱花色馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于板球366分钟消耗的热量...300 | |||||
酒酿果酱花色馒头的做法共28个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、米酒（250克）、可可粉（20克）、黄瓜酱（20克）、番茄酱（20克）
1/28. 自己做的米酒
2/28. 自己的黄瓜酱
3/28. 自己做番茄酱
4/28. 可可粉
5/28. 面粉500克加米酒250克
6/28. 搅拌均匀
7/28. 分三份
8/28. 如此操作，一份加黄瓜酱20克合成面团。
9/28. 一份加番茄酱20克合成面团，一份加可可粉20克和成面团。
10/28. 醒发二倍大
11/28. 分别搓揉
12/28. 下剂子
13/28. 按扁
14/28. 擀五个小面皮
15/28. 叠摞起来
16/28. 用筷子从中间压一下，起到粘结作用。然后将橄榄状面团放在最底，用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。
17/28. 然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
18/28. 颜色搭配还不错呵呵
19/28. 照葫芦画个瓢，整合一个图。
20/28. 我用黄瓜酱和番茄酱搭配颜色感觉不错的。
21/28. 随意发挥、第二锅生坯。
22/28. 第二锅生坯
23/28. 蒸15分钟即可
24/28. 组合1
25/28. 几样哦
26/28. 组合2
27/28. 虽然形象不过美观，但是用酒酿做的出口感特别好呵呵。
28/28. 口感松软香甜、经过三次发酵搓揉像面包一样好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿果酱花色馒头热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克