| 暖心暖胃的羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 405克 | 暖心暖胃的羊肉汤热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于擦地78分钟消耗的热量...228 | |||||
暖心暖胃的羊肉汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊后腿（5斤）、猪棒子骨（二根）、羊肚（一个）、羊肠（一斤）、常见的香料（少许）、老姜（2块）、白胡椒（10颗）
1/10. 原材料。。羊后腿5斤多，一个羊肚，二根棒子骨，羊肠1斤
2/10. 羊肉，棒子骨煮开，把血末洗干净。。羊肚在开水里煮5分钟，拿起来把外面的一层脏的刮干净。。放进大容量的锅内，开煮。。
3/10. 水烧开了，就开始耐心的打沫子
4/10. 大概一个半小时羊肉和羊杂都熟了，捞起来，把肉剔了，骨头放在锅里继续熬。。我从下午1点过一直熬到6点。。。
5/10. 切好的肉肉们。。
6/10. 白面的锅盔
7/10. 必须的菜菜。。
8/10. 白萝卜。。苦菊。。棒菜头。。还有香菇。。
9/10. 下一坨羊油，或者猪油。。爆香姜葱蒜。。下羊肉。。没照图
10/10. 羊肉炒好后，加熬了一下午的汤。。煮开。。换锅。。。开动
食材功效信息
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、固表止汗、益气健胃等功效；可与葱、山药搭配；与杨梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、散寒、祛腥等功效；
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营养信息
- 暖心暖胃的羊肉汤热量298 千卡
- 脂肪4.64 克
- 蛋白质16.65 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠84.9 毫克
- 钙242 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾396 毫克