| 蜂蜜核桃小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 358克 | 蜂蜜核桃小蛋糕热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于安装雨水槽269分钟消耗的热量...360 | |||||
蜂蜜核桃小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（2个）、蜂蜜（40克）、色拉油（30克）、核桃仁（少许）
1/5. 所需食材备齐，白砂糖和蛋液放入打蛋盆里，电动打蛋器先慢速打发至起泡；
2/5. 换快速打发，打发至打蛋头可以挂尖儿不落，蛋糊可以划出轨迹，低速再打半分钟；
3/5. 色拉油和蜂蜜高温下，拌合均匀，待用；打发的蛋液中，筛入低筋面粉，从下至上拌合均匀；
4/5. 倒入拌好的色拉油和蜂蜜，加入核桃仁碎；
5/5. 用小勺将拌合好的面糊盛入模具内，八分满，放在烤盘上，烤箱温度190度，时间15分钟，预热后，放入烤盘。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干贝、基围虾、韭菜搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与茼蒿、梨、桑葚搭配；与豆腐干、豆腐丝、生菜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜂蜜核桃小蛋糕热量1612 千卡
- 脂肪178.21 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物257.02 克
- 钠151.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾714 毫克