| 白玉菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 426克 | 白玉菇烧豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于操作92分钟消耗的热量...180 | |||||
白玉菇烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、白玉菇（适量）、瘦肉（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 食材处理。
3/10. 肉丝用湿淀粉抓匀。
4/10. 温锅温油先煎豆腐。
5/10. 豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
6/10. 放入洗净的白玉菇煸炒。
7/10. 倒点酱油。
8/10. 水淀粉勾芡。
9/10. 放入大蒜。
10/10. 搁盐炒匀即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热润燥、补中益气等功效；可与油菜、鸡蛋、鲫鱼 搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 白玉菇烧豆腐热量275 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克