| 腊鸭掌剩饭粥—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鸭掌 | 克 | 840千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 350克 | 腊鸭掌剩饭粥—冬季暖身热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于跑步机210分钟消耗的热量...240 | |||||
腊鸭掌剩饭粥—冬季暖身的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊鸭掌（5只）、清水（5碗）、食用油（适量）、盐（适量）、剩饭（2碗）
1/8. 鸭掌买回来后，用剪刀剪去鸭掌上的黑痣。（主要因为黑痣影响食欲，不好看，所以剪去）。
2/8. 按照步骤1，处理所有的鸭掌。
3/8. 将鸭掌放到容器里，然后撒上食盐（1斤鸭掌，15克盐）。
4/8. 放置腌制5小时。
5/8. 将鸭掌排放在窝里，放到阳台上吹晒3天左右。（一般晒3天就行）
6/8. 取5只腊鸭掌，每只切成3块，放进电饭锅里，加入2碗剩饭，5碗清水，淋入少许花生油。
7/8. 按煲粥键，煲1小时即可，如果粥咸味不够，可以再加入少许食盐调味。
8/8. 美味的早餐~
食材功效信息
腊鸭掌的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、益气补虚、除痨热骨蒸等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭掌剩饭粥—冬季暖身热量840 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克