| 折耳根菰米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 折耳根菰米粥热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于摔跤158分钟消耗的热量...360 | |||||
折耳根菰米粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菰米（适量）、大米（适量）、折耳根（适量）、盐（1勺）
1/5. 菰米先放入水中泡6小时左右。
2/5. 由于我时间没有泡够。所以先熬煮菰米。加入适量的水。大火烧开后小火熬煮。
3/5. 将折耳根用手折断洗净备用。
4/5. 约半小时菰米大概开花后。加入大米和折耳根。小火慢熬。
5/5. 约40分钟左右粥变粘稠。可稍微盖上盖子闷一下。然后就起锅咯。冬天吃了暖暖的。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、促进消化等功效；可与桂圆肉、红薯、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿通淋、消痈排脓、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 折耳根菰米粥热量951 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物178.6 克
- 钠10038 毫克
- 钙909 毫克
- 铁50 毫克
- 钾395 毫克