| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 346克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于打桌球192分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
梅条肉（250克）、皮蛋（2个）、米饭（一碗半米）、盐（适量，自己把握）、香葱（2根）、生姜（一小块）、生抽（1勺）
1/10. 选一块梅条肉
2/10. 切成细长条，我觉得我切大了，应该再小一点～
3/10. 全部备齐，准备开始咯～
4/10. 把米先煮
5/10. 肉放锅里先煮一下，之后备用，我怕肉腥，所以放了一点点生姜末一起煮，还倒了料酒～～一点点哦～～
6/10. 出锅之后我还放了生抽，调味～～因为我家没有鸡精味精，除了糖和盐什么都没有～
7/10. 米煮到这种快炸开的时候放入生姜，肉和一半的皮蛋，加入盐，搅拌，继续小火炖～
8/10. 同上一步，这是图
9/10. 最后快好的时候再放入剩下一半的皮蛋和香葱，我家没有鸡精，所以我倒了生抽调味，因为没有鲜味 话说没有鸡精真的好不方便啊～～ 尝下，味道OK就可以关火了～～
10/10. 好吃的皮蛋瘦肉粥做好咯，享用吧～～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、养阴止血、降压等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量479 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物36 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克