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盐焗鸡

盐焗鸡的热量和减肥功效

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盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
光鸡1311千卡167千卡18.5克9.6克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
总量911盐焗鸡热量/卡路里1418千卡
减肥操 热量1418千卡,相当于减肥操236分钟消耗的热量...360

盐焗鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

光鸡(2.5斤)、米酒(适量)、沙姜(适量)、沙纸(适量)、盐(适量)、香油(适量)
盐焗鸡的做法图解1

1/11. 主要材料,光鸡、香油、米酒、沙姜、盐、粗盐、沙纸

盐焗鸡的做法图解2

2/11. 放下沙姜、米酒、香油、盐一把把光鸡腌制一个小时。

盐焗鸡的做法图解3

3/11. 晾干鸡的水份,要一个小时。

盐焗鸡的做法图解4

4/11. 煮锅里放盐厚度大概是2厘米

盐焗鸡的做法图解5

5/11. 晾干水份的鸡用沙纸包起来

盐焗鸡的做法图解6

6/11. 沙纸把鸡包好,就在上面放盐把鸡全埋起来。

盐焗鸡的做法图解7

7/11. 烧红了锅盐然后就鸡埋在盐堆里面,这样煮25分钟后就让余热自己保持,最后等凉了就可以把鸡拿出来。

盐焗鸡的做法图解8

8/11. 局了一个小时的鸡可以取出来,去掉表面的盐和纸。

盐焗鸡的做法图解9

9/11. 去掉沙纸和粗盐,放在盘子上。

盐焗鸡的做法图解10

10/11. 用手撒出鸡肉上盘,一道原味的盐局鸡就大功告成了。

盐焗鸡的做法图解11

11/11. 手撒鸡肉放在盘子上

食材功效信息

光鸡的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效;可与栗子、茼蒿、冬虫夏草搭配;与北极虾、李子、狗肾相克,同食可能会引起不适;

米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、滋补、保湿等功效;

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营养信息

  • 盐焗鸡热量1418 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物20.4 克
  • 72.4 毫克
  • 17 毫克
  • 0.9 毫克
  • 340 毫克

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