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麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
总量1531麻辣香锅热量/卡路里1612千卡
跑步 热量1612千卡,相当于跑步202分钟消耗的热量...480

麻辣香锅的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(11个)、芋头粉(100克)、土豆(1个)、西兰花(1个)、木耳(30克)、豆腐(适量)、山药(适量)、盐(1勺)、白糖(1勺)、葱,姜,蒜(适量)、豆瓣酱(3勺)、白酒(1勺)
麻辣香锅的做法图解1

1/14. 11个鸡翅,在背上划2刀,取1勺盐,少许料酒,葱、姜、蒜剁碎腌制1小时

麻辣香锅的做法图解2

2/14. 芋头粉用凉水泡1小时

麻辣香锅的做法图解3

3/14. 木耳凉水泡半小时

麻辣香锅的做法图解4

4/14. 西兰花掰开

麻辣香锅的做法图解5

5/14. 豆腐切方块

麻辣香锅的做法图解6

6/14. 土豆切片

麻辣香锅的做法图解7

7/14. 山药少许,切片

麻辣香锅的做法图解8

8/14. 土豆,西兰花等水开后过下水,2-3分钟,方便熟

麻辣香锅的做法图解9

9/14. 西兰花

麻辣香锅的做法图解10

10/14. 腌制好的鸡翅油炸至金黄色备用

麻辣香锅的做法图解11

11/14. 花椒麻椒、葱,蒜小火炒3分钟,注意火不要太大不然出不来花椒的香味

麻辣香锅的做法图解12

12/14. 豆瓣酱3勺小火炒,放入炸好的鸡翅翻炒

麻辣香锅的做法图解13

13/14. 剩下所有菜全部放入小火翻炒至熟

麻辣香锅的做法图解14

14/14. 出锅时放1勺盐,后加入1勺白糖提鲜,洒少许芝麻,在配上香喷喷的大米饭真是美味,比起饭店的毫不逊色!

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、健脾等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、促进生长、抗衰老等功效;可与鳕鱼、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、延缓衰老、补气血等功效;可与鲫鱼、枣、海蜇搭配;与鸭肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、生津止渴、降血脂等功效;可与芹菜、圆生菜、鲑鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣香锅热量1612 千卡
  • 脂肪16.34 克
  • 蛋白质31.78 克
  • 碳水化合物50.78 克
  • 111.3 毫克
  • 284 毫克
  • 5.76 毫克
  • 1156 毫克

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