台湾手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
总量 | 327克 | 台湾手抓饼热量/卡路里1495千卡 | |||
热量1495千卡,相当于高尔夫球332分钟消耗的热量...270 |
1/15. 面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,最后拌成雪花状。
2/15. 稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团。
3/15. 盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
4/15. 取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。
5/15. 刷上一层油,撒少许盐。
6/15. 从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样.
7/15. 拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
8/15. 转好的饼。
9/15. 每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。
10/15. 取一份,按扁,擀薄。
11/15. 平底锅中少许油,小火煎。
12/15. 翻面煎。
13/15. 准备要包的食材。
14/15. 鸡蛋和香肠分别煎熟。
15/15. 吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;