| 大薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大薯 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 2.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 990克 | 大薯饼热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡，相当于刮掉油漆517分钟消耗的热量...180 | |||||
大薯饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大薯（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、水（适量）、葱（适量）
1/4. 大薯刨皮。
2/4. 洗干净，刨成丝．
3/4. 加入适量面粉，盐，水，葱，虾皮搅拌均匀．
4/4. 放适量油到锅里，开小火，把面糊放锅里煎，两面煎至金黄，完成，开吃．
食材功效信息
大薯的热量108千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、健脾、止泄等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与腹部牛肉、牛腿肉、猪血搭配；与苦苣、苦细叶生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大薯饼热量1550 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠10057 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾150 毫克