| 菰米无油全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 158千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 607克 | 菰米无油全麦面包热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于唱歌654分钟消耗的热量...120 | |||||
菰米无油全麦面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
煮熟菰米（面包机量杯三分之一杯）、水（200毫升）、盐（5克）、鸡蛋（一枚）、木糖醇或糖（26克）、高筋面粉（290克）、全麦粉（70克）、酵母（3克）
1/12. 菰米提前一晚洗净，用水泡上，这是第二天的样子，有些洗净开花了
2/12. 锅里烧水煮菰米，开锅小火二十分钟左右，尝尝是否熟了，熟菰米的口感跟燕麦米很像
3/12. 煮好了，基本上都开花了
4/12. 刚才煮菰米的米汤放温凉，200毫升加入面包桶
5/12. 一个鸡蛋，盐和糖分开放入角落
6/12. 面粉，酵母，都放全了，开启面包机
7/12. 准备三分之一杯菰米，沥干水分
8/12. 根据面包机提示放入菰米，好了，剩下的交给面包机了
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 自制的葡萄果酱，抹上，咬一口(^_^)
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与生菜、辣椒、苋菜搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、补虚损、除热等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 菰米无油全麦面包热量1309 千卡
- 脂肪12.84 克
- 蛋白质28.23 克
- 碳水化合物149.95 克
- 钠10176 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克