| 酱骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 536克 | 酱骨头热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于水中柔软体操268分钟消耗的热量...240 | |||||
酱骨头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（适量）、葱姜 香叶（适量）、花椒 大料（适量）、葱姜香叶（适量）、花椒大料（适量）、酱油 料酒（适量）、糖 盐 鸡精（适量）、酱油料酒（适量）、糖盐鸡精（适量）
1/10. 1原料图
2/10. 2骨头和凉水一起下锅焯水
3/10. 3煮开
4/10. 4 捞出装盘
5/10. 5葱切段 姜切片 花椒 大料 香 叶备用
6/10. 6另准备葱姜蒜末
7/10. 7另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米 放入图5的辅料 大火烧开后小火煮40分钟
8/10. 8另起锅放少许油，放葱姜蒜末
9/10. 9放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧开
10/10. 10加入煮好的骨头煮1分钟即可
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、壮腰膝、补中益气等功效；可与葛根、野葛、葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱骨头热量1072 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克