| 香酥玉桂鸡肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 香酥玉桂鸡肉条热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于冲浪536分钟消耗的热量...108 | |||||
香酥玉桂鸡肉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（2勺）、玉米淀粉（4勺）、盐（适量）、玉桂粉（1/4勺）、葱（1段）、姜（2片）、香油（1勺）、料酒（1勺）、胡椒粉（1/4勺）
1/8. 准备材料。
2/8. 鸡胸肉洗净，去白膜，切成长条状
3/8. 葱段、姜片拍破，和玉桂粉 1/4勺 葱 1段 姜 2片 香油 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 1/4勺 盐 适量
腌约30分钟至入味。
4/8. 低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉和水调和成面糊
5/8. 将腌好的鸡肉条放入裹匀。
6/8. 锅里倒入比鸡肉条多的油，中火，5成热，放入鸡肉条，转小火，炸约2分钟
7/8. 捞出控油。
8/8. 余油，中火，6-7成热，再复炸1分钟至外表呈金黄色即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、止白带等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与糯米、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干贝、荠菜搭配；与牛奶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 香酥玉桂鸡肉条热量965 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物168.22 克
- 钠182.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾484 毫克