| 沙茶酱香韧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 377克 | 沙茶酱香韧豆腐热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于修建房屋34分钟消耗的热量...330 | |||||
沙茶酱香韧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韧豆腐（1块）、洋葱（1个）、葱（1根）、盐（适量）、食用油（适量）、沙茶酱（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、生粉（少许）、鸡粉（少许）、酱油（少许）
1/11. 主要食材：韧豆腐、洋葱、葱。
2/11. 韧豆腐浸泡一下，捞起切片。
3/11. 洋葱洗净切好。葱切段。
4/11. 取出1汤匙沙茶酱。
5/11. 热锅、倒油，下洋葱爆炒。
6/11. 倒入沙茶酱，继续爆炒。
7/11. 倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材。
8/11. 用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁。
9/11. 倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀。
10/11. 加上葱段，关火铲起。
11/11. 装盆~
食材功效信息
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有补中益气、解热毒、健脾利湿等功效；可与草鱼、蘑菇、虾皮搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、抗癌等功效；可与五花肉、玉米、猪肉搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牛肉干、牛里脊肉、牛小排搭配；与素肚、豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱香韧豆腐热量187 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物16.54 克
- 钠17 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾286 毫克