黑糯米酒炖鸡汤的热量和减肥功效

1/14. 准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。

2/14. 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。

3/14. 热锅、倒少许食用油，加入鸡肉大火翻炒片刻。

4/14. 加入姜片继续拌炒。

5/14. 倒进干葱头。

6/14. 一直保持大火不停翻炒，炒至鸡皮收缩、鸡肉发白，香味溢出。

7/14. 倒进黑糯米酒。

8/14. 加上纯净水，大火煮沸。

9/14. 再盛入砂锅中，遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右。

10/14. 煮至鸡汤剩下不多、调入盐。

11/14. 调入少许鸡粉，搅拌均匀即可。

12/14. 舀起饮用~

13/14. 冬天喝了浑身暖暖的。