| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 309克 | 煎饼果子热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于拖地板23分钟消耗的热量...210 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜茸辣酱（适量）、豆瓣酱（适量）、生菜（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、姜粉（1小勺）、苏打（1小勺）、面粉（适量）
1/5. 面粉里加水加姜粉和苏打，水加到跟平时喝的那个酸奶那么稠就行.
2/5. 面粉糊上面打一个鸡蛋，电饼档最好双层加热，这样鸡蛋熟的快，待鸡蛋完全与面饼凝固在一起时把它迅速翻过来！
3/5. 两种酱一起刷上去！
4/5. 加火腿和生菜，火腿在做饼之前最好先在电饼档里拿油炸一下，这样比较入味！
5/5. 放香菜葱花
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量82 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质5.91 克
- 碳水化合物17.13 克
- 钠1101 毫克
- 钙171 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾1390 毫克