炒粉虫的热量和减肥功效

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炒粉虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪瘦肉	克	593千卡	395千卡	14.6克	9.63克
酸笋	克	51千卡	51千卡	1.29克	4.04克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	595克	炒粉虫热量/卡路里844千卡
热量844千卡，相当于华尔兹舞281分钟消耗的热量...180

炒粉虫的做法共6个步骤

粉虫（400克）、猪瘦肉（150克）、酸笋（100克）、青椒（一个）、红萝卜（半根）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（少许）、蚝油（少许）、酱油（少许）、鸡精（少许）

1/6. 这就是粉虫了

2/6. 红萝卜，青椒切丝，蒜头切碎，猪肉切丝，用少许盐，料酒，淀粉腌制

3/6. 锅中放少许油煸炒红萝卜，青椒丝至断生盛出备用

4/6. 锅中放适量油煸炒肉丝至熟，加入少许蚝油，酱油盛出备用

5/6. 再起油锅爆香蒜米，豆豉，再放入酸笋煸炒

6/6. 待酸笋炒出香味，放入粉虫翻炒片刻，再倒入炒好的红萝卜青椒丝，肉丝，加入少许盐，蚝油，酱油，鸡精炒匀，最后放入葱段即可出锅（喜欢吃辣的放辣椒和蒜米一块煸炒）

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与柿子、大蒜、银耳搭配；与驴肉、海虾、红豆相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利隔爽胃、促进消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、海参、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、消食、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、感冒头痛、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；