| 土豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 土豆酥饼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于泡澡608分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆酥饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、面粉（适量）、香肠（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/16. 面粉放大碗里，徐徐倒入开水，搅拌成絮状。
2/16. 把面团揉成团放一边合盖醒30分钟。
3/16. 土豆煮熟后去皮压成泥。
4/16. 洋葱，青椒分别切成小丁。
5/16. 洋葱，青椒用油略为炒下放进土豆泥里。
6/16. 香肠切丁后放进（5）里，加盐，少许油，黑胡椒粉拌匀成馅。
7/16. 取一小碗放少许面粉，然后倒进一勺刚烧热的油拌匀成油酥。
8/16. 面团擀成薄片。
9/16. 把油酥均匀抹开。
10/16. 从面片一端折进约3厘米，卷起来。
11/16. 最后整个面片折成一长条状。
12/16. 切成四段后，擀成方形的薄面片。
13/16. 中间放入馅料。
14/16. 面片对折，边上压紧，表面划用利刀划三个口。
15/16. 锅里放油，把做好的面坯放进煎至两面金黄即可。
16/16. 做好的土豆酥饼，香脆可口。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、调中等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆酥饼热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克