| 爆炒鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 爆炒鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于健美操293分钟消耗的热量...280 | |||||
爆炒鸭肫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（3个）、洋葱（2个）、青椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸭肫用开水烫后，用白醋泡，去除腥味
2/6. 鸭肫切片
3/6. 青椒切丝，蒜切半，锅内放油，煸炒葱姜蒜
4/6. 放入鸭肫爆炒
5/6. 加入尖椒、剁椒爆炒
6/6. 盛起
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消渴、促消化等功效；与荞麦、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克