| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堆肥20分钟消耗的热量...300 | |||||
沙琪玛的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6枚）、面粉（500克）、白糖（500克）、麦芽糖（150克）、食用油（50克）、水（250克）、芝麻（少许）
1/16. 面粉过筛
2/16. 加入鸡蛋
3/16. 调成稍硬的面团，稍醒一会，揉匀
4/16. 再擀成大面片，薄厚就像面条一样
5/16. 折叠，记得要多撒些面哦，不然会粘在一起的，不好抖开
6/16. 切成2寸长的小条，宽度，就像韭菜叶一样的就行
7/16. 面太多，要分成几团面，才好擀开，这是切好的一小团面的
8/16. 全部切完捏
9/16. 油锅烧热，油温180度左右，面条抓一把扔进去，自己都散会开了
10/16. 炸至颜色呈蛋黄色，捞出
11/16. 糖、麦芽糖、水小火煮成糖浆
12/16. 煮至用铲子掂起，最后两三滴挂丝时，加入油再少煮一会，关火
13/16. 把炸好的面条倒入锅内，撒上芝麻，迅速搅拌均匀，其实用个方的容器最好，我家没有，就拿这个大圆盘来凑合吧，盆内抹油，拌匀的面条倒入，用铲子压平压结实
14/16. 晾凉切块即可
15/16. 怎么样，简单吧
16/16. 很美味哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与生菜、茼蒿、韭菜搭配；与消炎片、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙琪玛热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克