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婺源豆腐渣

婺源豆腐渣的热量和减肥功效

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婺源豆腐渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
辣椒628千卡295千卡15克12克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
总量604婺源豆腐渣热量/卡路里1859千卡
打拳击 热量1859千卡,相当于打拳击155分钟消耗的热量...720

婺源豆腐渣的做法共6个步骤

食材主料/辅料

生姜(适量)、蒜头(适量)、辣椒(适量)、芝麻(适量)、糯米粉(适量)
婺源豆腐渣的做法图解1

1/6. 生姜、蒜头切细。

婺源豆腐渣的做法图解2

2/6. 霉豆渣加糯米粉、辣椒粉、食用盐拌匀。

婺源豆腐渣的做法图解3

3/6. 拌匀后放入大锅中蒸熟。

婺源豆腐渣的做法图解4

4/6. 拌匀后放入大锅中蒸熟。

婺源豆腐渣的做法图解5

5/6. 然后和蒸好的豆腐渣再搅拌均匀。

婺源豆腐渣的做法图解6

6/6. 搅拌均匀后做成一个个胖胖的模型,放入太阳中晒干就可以吃啦。

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、消食理气、温中健胃等功效;可与莴笋、洋葱、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、帮助消化、减肥等功效;可与小白菜、基围虾、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、抗衰老、补肝肾等功效;可与香蕉、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、补血等功效;可与兔肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 婺源豆腐渣热量1859 千卡
  • 脂肪60.35 克
  • 蛋白质50.28 克
  • 碳水化合物207.53 克
  • 42.3 毫克
  • 989 毫克
  • 31 毫克
  • 2259 毫克

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