| 西红柿蛋肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 西红柿蛋肉汤热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于采花362分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿蛋肉汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、大红西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、盐（一勺半）、生粉（适量）、葱（两根）、猪油（小半勺）
1/9. 肉末中加半勺盐，适量生粉（为了让肉吃起来更嫩），搅拌均匀
2/9. 西红柿切小块，鸡蛋搅匀。
3/9. 锅里加水，烧滾
4/9. 倒入西红柿，加盖煮七八分钟。
5/9. 煮至西红柿皮肉分离。
6/9. 加入肉末，打散了慢慢加，不要一大块倒进去。
7/9. 大火煮开，打圈倒入蛋液。
8/9. 加入小半勺猪油，煮开即可。
9/9. 倒入大碗中，撒上葱末，酸甜可口的西红柿蛋肉汤就做好了！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与扁豆、芦笋、冬笋搭配；与北极虾、黄豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆、茼蒿、辣椒搭配；与雪莲果、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿蛋肉汤热量1087 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克