| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 382克 | 椰蓉球热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于仰泳291分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、椰蓉（100克）、鸡蛋（50克）、细砂糖（40克）、奶粉（12克）、黄油（80克）
1/9. 原料准备好
2/9. 黄油室温融化，加入细砂糖打发
3/9. 分三次加入鸡蛋液，每次都要打到鸡蛋液和黄油融合再加蛋液，最后打到黄油蓬松
4/9. 筛入低粉
5/9. 再加入椰蓉
6/9. 用橡皮刀搅拌融合，揉成面团
7/9. 取少量面团，揉成小球，滚上一层椰蓉粉
8/9. 放入烤盘，放入预热175度烤箱中层，上下火，烤20分钟左右，直至小球表面金黄。
9/9. 成品，好吃到停不下来。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与干辣椒、小米面、丝瓜搭配；与地瓜、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、抗氧化等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与钙粉、醋、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉球热量2038 千卡
- 脂肪200.69 克
- 蛋白质48.66 克
- 碳水化合物252.14 克
- 钠788.7 毫克
- 钙1934 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾2638 毫克