| 肉末土豆丁西红柿卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 肉末土豆丁西红柿卤热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于乘双连雪橇38分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末土豆丁西红柿卤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
煮肉末（100克）、土豆（适量）、西红柿（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 西红柿、土豆洗净。
2/6. 土豆切丁，西红柿切小块。
3/6. 肉末、葱姜蒜切末备用。
4/6. 锅烧热放入凉油，待油温达到5成热下肉末、葱姜蒜末炒，待肉变色加料酒、醋、酱油再继续炒大约1分钟后加土豆丁、盐。
5/6. 等将土豆丁炒软（用锅铲可以轻松地压断），加入西红柿块继续炒，同时再加少量盐和适量白糖
6/6. 不停地翻炒，至西红柿完全融化，出锅前加入蒜末，就可盛出食用。拌面、吃米，还是蘸馒头都非常美味。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、美容等功效；可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、美容、清热生津等功效；可与菜花、蜂蜜、鲫鱼搭配；与鲢鱼、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末土豆丁西红柿卤热量267 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克