| 洋蓟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋蓟 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 2.89克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 137克 | 洋蓟热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于开会41分钟消耗的热量...90 | |||||
洋蓟的做法共8个步骤
食材主料/辅料
洋蓟（六个）、洋葱（1小个）、火腿 咸肉（一点）、白葡萄酒（适量）、柠檬（半个）、橄榄油（一点）、大蒜（1颗）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/8. 这个洋蓟很新鲜。
2/8. 材料们
3/8. 洋蓟 去掉外壳。很多层。切掉头部三分之一。然后将根部削薄
4/8. 再从中间切成两半。取半个柠檬开始往上面涂柠檬汁。不用太对 主要为了防止它氧化
5/8. 剥开的洋蓟放入高压锅。加一点点水 在开始冒气的时候。等一分半即可取出
6/8. 放炒锅 ，加入橄榄油。洋葱。一颗蒜，等一会后放入火腿。然后加入白葡萄酒，加入洋蓟 以及正好的水 加入盐和胡椒粉即可
7/8. 好啦
8/8. 很好吃
食材功效信息
洋蓟的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、促消化等功效；可与大蒜、火腿、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋蓟热量62 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.99 克
- 碳水化合物21.29 克
- 钠64 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾432 毫克