| 花胶石斛瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁皮石斛 | 克 | 11千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 55克 | 花胶石斛瘦肉汤热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于打字55分钟消耗的热量...90 | |||||
花胶石斛瘦肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花胶（40头）（4只（2人份））、铁皮石斛（5克）、瘦肉（50克）、红枣（4~5颗）、桂圆（少许）、姜片（4片）
1/4. 烹制：
1、花胶用冷水泡发一个晚上浸泡至软。
2/4. 泡发软后切小段备用；猪瘦肉洗净。石斛漂洗;红枣去核;
3/4. 一起与生姜2片放进炖盅内，加入热开水，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。为1人1日分2次进饮。
4/4. 浓浓的胶质入口即融~
食材功效信息
铁皮石斛的热量213千卡（每100克）；具有益胃生津、增强体质、滋阴清热等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、莴笋、香芋搭配；与鸭梨、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶石斛瘦肉汤热量83 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物11 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克