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香炸韭黄春卷

香炸韭黄春卷的热量和减肥功效

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香炸韭黄春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
韭黄10千卡12千卡1.56克0.16克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
春卷皮930千卡465千卡6.10克33.70克
总量470香炸韭黄春卷热量/卡路里1085千卡
摩托艇运动 热量1085千卡,相当于摩托艇运动434分钟消耗的热量...150

香炸韭黄春卷的做法共15个步骤

食材主料/辅料

肉馅(50克)、韭黄(80克)、红萝卜(1根)、春卷皮(200克)、姜(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、橄榄油(适量)、水淀粉(适量)、盐(适量)
香炸韭黄春卷的做法图解1

1/15. 肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、五香粉、盐和姜末等调味料;

香炸韭黄春卷的做法图解2

2/15. 顺着一个方向将肉末搅打上劲,腌制一下;

香炸韭黄春卷的做法图解3

3/15. 红萝卜丝加入适量的盐腌制一下;

香炸韭黄春卷的做法图解4

4/15. 再加入韭黄段,马上加入适量的橄榄油(或者香油),搅拌均匀;

香炸韭黄春卷的做法图解5

5/15. 将调好味的肉馅加入其中;

香炸韭黄春卷的做法图解6

6/15. 搅拌均匀, 这样韭黄馅料就准备好了;

香炸韭黄春卷的做法图解7

7/15. 将适量馅料放在春卷皮的底部;

香炸韭黄春卷的做法图解8

8/15. 再向上卷起来,再将两边折叠;

香炸韭黄春卷的做法图解9

9/15. 底部涂抹上适量的水淀粉封口; 10. 11.12. 再翻个面, 表面刷层油, 再5分钟即可;

香炸韭黄春卷的做法图解10

10/15. 将所有的春卷包好;

香炸韭黄春卷的做法图解11

11/15. 预热好空气炸锅, 将春卷平铺在炸锅筐底部, 表面刷层油,

香炸韭黄春卷的做法图解12

12/15. 200度8分钟;

香炸韭黄春卷的做法图解13

13/15. 中间翻个面,再刷层油;

香炸韭黄春卷的做法图解14

14/15. 装入盘中,再配上泰式辣椒酱。

香炸韭黄春卷的做法图解15

15/15. 咬上一口, 好吃的很哟。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效;可与菜花、芒果、鸡蛋搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气活血、止汗固涩、健胃等功效;可与平菇搭配;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、防癌、增强免疫力等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、利尿消肿、解毒等功效;

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营养信息

  • 香炸韭黄春卷热量1085 千卡
  • 脂肪48.75 克
  • 蛋白质26.88 克
  • 碳水化合物41.18 克
  • 875.5 毫克
  • 125 毫克
  • 6.63 毫克
  • 889 毫克

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