| 醋焖针鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 针鱼 | 克 | 900千卡 | 180千卡 | 20.2克 | 10.4克 |
| 总量 | 500克 | 醋焖针鱼热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于体能训练180分钟消耗的热量...300 | |||||
醋焖针鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
针鱼（一条）、葱（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/9. 模样生猛的针鱼
2/9. 去头，去内脏，刮鳞断段
3/9. 醋、生抽、料酒、葱姜，少许盐腌制
4/9. 一个鸡蛋，适量面粉
5/9. 先蘸鸡蛋液，再挂面粉
6/9. 将处理好的鱼段入热油锅
7/9. 两面煎至金黄，倒入腌鱼的调料
8/9. 调最小火慢焖
9/9. 半小时左右出锅
食材功效信息
针鱼的热量180千卡（每100克）；具有补气、解毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 醋焖针鱼热量900 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠73.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾336 毫克