| 黄金鸡球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 黄金鸡球热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于开会557分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金鸡球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包渣（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 准备好材料。
2/7. 把鸡肉打上刀花。
3/7. 切成小块。
4/7. 放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）
5/7. 腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。
6/7. 锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。
7/7. 炸好后可以醮番茄酱吃。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益五脏等功效；可与豇豆、油菜、首乌搭配；与狗肾、明虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡球热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克